Jakie są skutki otrzymania dostawy towarów z kraju UE za pośrednictwem firmy współpracującej

Prowadzę księgę przychodów i rozchodów oraz jestem podatnikiem VAT, co miesiąc składam deklarację VAT-7. Uprzejmie proszę o informację, jak rozliczyć dostawę towaru od kontrahenta z UE - w jakiej pozycji i po jakim kursie, kiedy uwzględniam ten zakup w deklaracji. Jeżeli realizowałbym te zakupy poprzez firmę współpracującą, niebędącą podatnikiem VAT i prowadzącą księgę przychodów i rozchodów, jak mój partner rozliczy i jak uwzględni ten zakup w księgach nie będąc podatnikiem VAT? Jeżeli będę kupować towar od tego partnera, to jak rozliczę ten zakup w mojej ewidencji?